こんにちはネコ部長です。
2月14日はバレンタインデーで、チョコ好きの私としては素晴らしい日だと思います！
色んなチョコレートが店先を飾っていて、とても華やかに見えますよね。
チョコレート製品にも様々な種類がありますが、なかでも特にチョコレートケーキには目がありません。
そこで今回は、私のおすすめのチョコレートケーキを紹介します。
チョコレートケーキ
世界で愛されているチョコレートケーキの種類はざっと14種類あります！
フォークを入れると、中からトロッとチョコソースが出てくる「フォンダン・ショコラ」や、クリスマスシーズンにぴったりの「ブッシュドノエル」なんかもおいしいですが、私のおすすめはズバリ「ザッハトルテ」ですね！
ザッハトルテ
ザッハトルテは、フランツ・ザッハーが考案した菓子で、ウィーンにある「ホテル・ザッハー」や、洋菓子店「デメル」で提供されているチョコレートケーキのことです。
引用：ウィキペディア
ザッハトルテは、全国の洋菓子店やホテルなどでも 食べることができ、割と身近な感じがしますが、私も仕事柄（飲食関係です）いろんなお店のザッハトルテを食べてきました。
しかし、どれもおいしいと思うのですが、なんか生地がちょっとパサッとしていたり、味が濃すぎたりで、いまひとつと感じていました。
ある日のこと、お土産でもらったザッハトルテが、私の味覚にピッタリとはまったので、ご紹介しましょう。
バッケンモーツアルト
提供元：バッケンモーツァルト
バッケンモーツァルトは広島にある洋菓子店で、ケーキやクッキーなど様々な菓子を扱っていて、たまに行く広島出張の時は、お土産として利用しています。
詳しいことは下のリンクから参照ください。
モーツアルトのザッハトルテ！
ということで、ザッハトルテを取り寄せてみました。
大きさは12㎝くらいです。
ナイフを入れた時のチョコケーキ特有のボロボロ感はありますが、
パァッと口の中で溶けていく感じがたまりません！
旨しっ！
味は濃すぎず薄すぎずで、日本人の味覚に合うのではないでしょうか。
箱の中にはこの商品についての説明文？が入っていました。
フムフム、なるほど...。
なんて感心しているうちに完食！
後味もさっぱりしていて、この大きさを一人で食べても平気です。（私だけかも）
ちなみに私は、お茶（日本茶）と一緒にチョコレートケーキを食べます。
コレがよく合うんですよね！
お取り寄せ方法
注文は、フリーダイヤルの他に通信販売（ホームページ内）で簡単に注文ができます。
ザッハトルテの大きさも、3種類あるのでお好みのサイズが選べますよ！
さいごに
いかがでしょうか。
バレンタインに限らず、チョコレートはいつでも食べたいものですよね。
気になる方は是非、バッケンモーツアルトのザッハトルテを堪能してみてください。
それではこの辺で。
ご覧いただきありがとうございました。
